Dégustation offerte
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GELO s’ouvre net et froid — pomme, cassis et ananas tranchés de bergamote — puis bascule dans la fumée de bouleau et le jasmin. Ce qui reste sur la peau quelques heures plus tard, c’est la mousse de chêne, la vanille et l’ambre gris : sec, chaud et proche.
L’histoire de notre mélange
Survolez ou faites défiler pour en savoir plus
- Notes de têtePomme
La première seconde du porté — verte, froide, tout juste en deçà de l’acidité, comme un fruit avant d’être mûr.
- Notes de têteCassis
Sombre et résineux sous le fruit, la note qui empêche l’ouverture de se lire comme sucrée.
- Notes de têteAnanas
Solaire et légèrement fermenté — la chaleur qui emmène l’agrume plus loin qu’il n’irait seul.
- Notes de têteBergamote
Zeste de Calabre, pressé à froid. Il tranche le fruit et pose l’arête contre laquelle toute la composition est construite.
- Notes de cœurBouleau
Goudron et fumée d’écorce. Le virage où GELO cesse d’être un fruit et devient un chypre.
- Notes de cœurJasmin
Cueilli la nuit, quand la fleur donne le plus. Il arrondit la fumée sans l’adoucir.
- Notes de cœurGenévrier
Résine froide et aiguille. La matière qui garde le cœur sec et l’empêche de virer au floral.
- Notes de fondMousse de chêne
Sous-bois humide. La matière la plus ancienne ici, et celle qui fait que le fond se lit vraiment comme un chypre.
- Notes de fondVanille
Gousses affinées, pas du sucre. Elle réchauffe la mousse par en dessous et empêche le fond de tourner à l’amer.
- Notes de fondAmbre gris
Sel, peau et chaleur. Ce qui est encore là le lendemain matin, sur la chemise plutôt que sur celui qui la porte.
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Le test de la cuisine
Sentez-le avant qu'il n'arrive.
Trois choses de votre cuisine, une pour chaque étape du parfum. Approchez-les quelques secondes du nez, dans cet ordre.
- 1 · Premières minutes
Pomme, cassis, ananas, bergamote
- Prenez
- Une pomme verte coupée, puis de la confiture de cassis ou une feuille de cassis froissée.
- Remarquez
- Un fruit froid, presque vert, avec une arête sombre et résineuse : le départ de GELO n'est jamais sucré.
- 2 · Premières heures
Bouleau, jasmin, genièvre
- Prenez
- Du thé fumé lapsang souchong ou du paprika fumé, puis quelques baies de genièvre.
- Remarquez
- La fumée et l'aiguille froide : le moment où GELO cesse d'être un fruit et devient un chypre.
- 3 · Le sillage
Mousse de chêne, vanille, ambre gris
- Prenez
- Une feuille de nori, puis une pincée de sel marin, puis une gousse de vanille.
- Remarquez
- Une forêt humide et une peau salée, réchauffées par-dessous : ce qui reste sur la chemise le lendemain.
Un indice, pas une copie : sur la peau, la composition sonne plus ronde que n'importe quel ingrédient. Sentez seulement, ne goûtez pas, et gardez les épices moulues à une main de distance.
Sentez d'abord
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